Бердчане: "испытание" грядкой

Автор: 
Категория: Общество

Лето позволяет всем нам быть ближе к природе. А короткое сибирское лето учит мобильности –  некогда расслабляться.

 

За несколько месяцев надо успеть выбрать семена и вырастить урожай, сделать запасы на зиму, а еще – «накачать» организм солнечной энергией, подпитать витаминами с грядки. Вот и едут берчане в выходные на природу, за город, на дачи.

 

Лето просится в банки

Казалось бы, что может быть проще, чем вырастить огурцы или тыкву? На дачах бердчан эти культуры представлены во всем своем многообразии! От декоративных тыковок размером с куриное яйцо до гигантских ярко-зеленых красавиц весом за 50 кило – такие выращивают бердчане, проживающие в Агролесе и микрорайоне «Юго-Восточный». Кабачки тоже удивляют: полосатые, бледно-зеленые, желтые – такие можно найти в «Родничке» и «Ромашке». Экзотические дыни доводят до спелости в «Приморском» и «Луговом», патиссоны разных калибров – в «Сосновке». Но вопросы при этом как у начинающих садоводов, так и у опытных остаются. Ответы на большинство из них знает наш эксперт Нина Лешкович, готовая поделиться личным опытом.

 

Почему темнеют листья?

Продолжим «огуречную» тему, которая уже поднималась в «БН», тем более что сейчас уже достаточно прогрелись сформированные на участках навозные или земляные грядки под бахчу – самое время браться за семена огурца, дыни, тыквы, патиссона, кабачка.

- Обильный полив огурцов необходим в период цветения и плодоношения. При недостатке влаги листья темнеют, плоды становятся горькими, – подчеркивает Нина Лешкович. – Поливайте огурцы теплой водой и только в теплую погоду, а в промозглую, с северными ветрами, от полива следует воздержаться. Старайтесь, чтобы струя воды не попадала на листья: кладите шланг на землю и следите за ним, чтобы почву не размывало. Огурцы, выращиваемые в теплице, надо поливать утром, в открытом  грунте - вечером. К концу лета объем полива сокращают.

 

Самыми распространенными болезнями огурцов является мучнистая роса, ложная мучнистая роса, корневая гниль. Корневая гниль появляется из-за полива холодной водой, при заглублении посадок – в этом случае отгребите грунт до самых корней, обработайте их раствором медного купороса, «припудрите» золой. При ложной мучнистой росе прекращают полив, посадки обрабатывают раствором  поликарбоцина.

 

Не бойтесь экспериментировать

- С огурцами можно экспериментировать. Однажды мы попробовали выращивать их в полутени, использовали сорт «Зятек» - осталась лишняя рассада. Огурцы прекрасно «расплелись» и плодоносили до самых заморозков, плоды были сочными и сладковатыми. В данном случае главное не загущать посадки, - рассказывает она.

В другой раз Нина Лешкович оставшуюся рассаду высадила на солнечном месте, но рядом со смородиной, плети направила в кустарник.

- Плодов было очень много и, конечно, аромат огурца, выращенного в открытом грунте, несравним с тепличным, - делится опытом она. – Мне приходилось выращивать огурцы и в низком парнике. Когда угроза заморозков миновала, сняла рамы. Раньше обычного посеяла подсолнух с северной стороны парника, укрывала его, а когда он подрос, направила на него плети огурцов. Растения прекрасно соседствовали и плодоносили.

А эксперимент с выращиванием огурцов в бочке, которую наш эксперт расположила на открытом солнечном месте, по ее словам, не удался:

- Бочку я покрасила в жёлтый цвет, пересадила туда рассаду, - рассказывает бердчанка. - Сначала было все хорошо, но потом наступили жаркие дни, земля постоянно пересыхала, в итоге, плодоносить огурчики в бочке закончили гораздо раньше остальных. Скорее всего, не нужно при таком способе «использовать» солнцепёк и важно внимательнее подойти к составу грунта.

Бывалые садоводы по этому поводу замечают: выращивание огурцов в бочках возможно там, где большую часть дня сохраняется тень, например, на летних верандах в садах и огородах – так делают жители частного сектора. Тыквы и патиссоны выращивать в бочках проблематично – их корневой системе тесно в таком сосуде – земля истощается, корни горят на солнце. А стебли огурцов – не больше трех растений – могут выдержать испытание такой «грядкой».

 

Перекармливать не надо

- Подкормке огурцов я уделяю меньше всего внимания, - рассказывает Нина Лешкович. - В основном использую настой коровяка. А еще в лунки добавляю высушенную и измельченную кожуру бананов. Других подкормок не использую, а плодов всегда очень много. Отмечу, что для увеличения урожайности данной культуры, нужно своевременно поливать растение, поддерживать необходимый уровень влажности, если это теплица, увеличить частоту сбора зеленцов, правильно формировать плети или лианы, не загущать посадки.

 

Примите как лекарство

Горькими огурцы могут быть по разным причинам. И, кстати говоря, им свойственно накапливать горечь. И есть специальные горчащие сорта, выведенные научным путем. Появлению «особого» вкуса способствует тяжелая, глинистая почва, скудный полив, летняя жара, сильное затенение, ночные перепады температур – в результате, в огурце для защиты от стресса вырабатывается кукурбицин (содержится чаще всего в плодоножке и кожуре).

Что делать с огурцами, которые горчат? Вымачивать, очищать от кожуры или отправлять на консервацию – при тепловой обработке горечь пропадает. Выбирайте семена тех сортов, которые не имеют неприятного привкуса: «Кадриль», «Щедрик», «Берендей». «Лилипут», «Гармонист». Правда, эти огурцы не подходят для консервирования – зато салат не испортят!

Пробуйте на вкус листья растения. Если они не горчат, то и зеленец будет сладким – при условии, что вы соблюдаете режим полива и проветривания, освещенности. Стоит отметить, что плоды с горчинкой полезны для здоровья, считается, что они, например, способны улучшить работу поджелудочной железы.

 

Как бороться с пустоцветом? Нина Лешкович советует прищипнуть верхушку главного стебля, что вызовет рост боковых плетей, на которых формируются женские цветки. Кроме того, нужно на некоторое время прекратить поливать растение.

 

 

Прочитано 219 раз Пятница, 19-05-2017, 11:49
Галина Бахарева

Ведущий корреспондент газеты "Бердские новости"

Новый комментарий